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| Penna,Neidi Garcia; Daudt,Carlos Eugenio; Henriques,João Antônio Pêgas. |
| O objetivo deste trabalho foi determinar o conteúdo de ácido caftárico e cutárico em mostos e vinhos brancos, nos vários estágios da vinificação. Foram utilizadas cultivares de uva branca, Chenin Blanc e Sauvignon Blanc (Vitis vinifera) cultivadas em Santana do Livramento, RS, e Niágara (Vitis labrusca), cultivada em Santa Maria, RS, das safras de 1997, 1998 e 1999. O conteúdo desses compostos foi determinado por meio de cromatografia líquida de alta eficiência, na fase de esmagamento da uva, durante a fermentação, e no vinho pronto para o consumo. Concentrações de ácido caftárico foram geralmente mais altas do que as de ácido cutárico, tanto em mosto quanto em vinho. A quantidade média de ácido caftárico no mosto, nas três cultivares, foi de 61,25 mg/L,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Vitis vinifera; Vitis labrusca; Ácido caftárico; Ácido cutárico. |
| Ano: 2001 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2001000700008 |
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| Cruz,Lavínia Almeida; Guecheva,Temenouga Nikolova; Bonato,Diego; Henriques,João Antônio Pêgas. |
| Eukaryotic cells have developed mechanisms to prevent genomic instability, such as DNA damage detection and repair, control of cell cycle progression and cell death induction. The bifunctional compound furocumarin 8-methoxy-psoralen (8-MOP) is widely used in the treatment of various inflammatory skin diseases. In this review, we summarize recent data about the role of chromatin remodeling in the repair of DNA damage induced by treatment with 8-methoxypsoralen plus UVA (8-MOP+UVA), focusing on repair proteins in budding yeast Saccharomyces cerevisiae, an established model system for studying DNA repair pathways. The interstrand crosslinks (ICL) formed by the 8-MOP+UVA treatment are detrimental lesions that can block transcription and replication, leading to... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: DNA repair; Psoralen; Chromatin remodeling; Histones; DNA interstrand cross-links. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-47572012000600021 |
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